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Hola, soy Jensy!
Apasionada de los postres y la cocina desde muy pequeña , ¡mi mejor ejemplo mi madre y mis abuelas cuando preparaban diferentes postres y comidas para reuniones o cumpleaños! Hace unos años fui diagnosticada con enfermedad celiaca, lo que significa que debo seguir una dieta estricta sin gluten para poder mantener mi salud. Al iniciarme en el mundo sin gluten me di cuenta que no podía encontrar muchas cosas que me gustaba comer antes o si las encontraba no tenían el mismo sabor, textura o tamaño y del precio, ¡ya ni hablar!
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